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Olio algale fermentato da microalga Schizochytrium sp nel rispetto della natura e della biodiversità

La coltivazione di questo organismo avviene in Europa tramite fermentazione in grandi bioreattori sigillati e sterili. I lipidi contenuti nelle cellule vengono poi isolati attraverso un processo di estrazione-separazione per via enzimatica, senza utilizzo di solventi. Inoltre, coltivate in questo modo, le microalghe risultano una risorsa inesauribile. Grazie alla capacità naturale

Allevamenti intensivi e antibiotico-resistenza: un problema globale

Gli allevamenti intensivi sono strettamente legati all'aumento dell'antibiotico-resistenza, un fenomeno preoccupante per la salute pubblica. Scopri come questi due aspetti sono connessi e quali strategie possono mitigare il problema. Uso di antibiotici negli allevamenti intensiviAlte densità di animali: negli allevamenti intensivi, la concentrazione di animali in spazi ristretti aumenta il rischio

Il benessere psicofisico

Scopri come dedicarsi al benessere psicofisico può migliorare la qualità della vita e favorire un equilibrio armonioso. Investire nella cura della mente e del corpo è fondamentale per ottimizzare il tuo stato di salute complessivo e la tua felicità quotidiana. Benefici di yoga, pilates, meditazione e psico-biorisonanza per il benessere psicofisicoPraticare

Benefici di una sana alimentazione funzionale

Una sana alimentazione funzionale si basa sull'uso di prodotti biologici controllati nel rispetto della biodiversità e dell'ambiente. Evitare alimenti trattati e raffinati, come farine e zuccheri raffinati, cereali lavorati e carne lavorata, è cruciale per mantenere l'equilibrio dei nutrienti. Nutrienti e infiammazione cronicaStudi dimostrano che carboidrati e proteine possono sostenere l'infiammazione

Il percorso per ridurre l’istamina

Fase 1: Questa è la fase più severa di tutte. Consiste nel limitare il più possibile l’assunzione di istamina e di altre ammine biogene. Quando possibile, sarà consigliato integrare la dieta con l'enzima DAO esogeno. Questa fase dura solitamente un minimo di 4 settimane. Fase 2: Man mano che i sintomi

Quali alimenti contengono istamina?

Alimenti ricchi di Istamina: pomodori, crauti, spinaci. Conserve. Ketchup e salsa di soia. Pesce in scatola: conservati, marinati, salati o essiccati (sardine, tonno, sgombro, acciughe, aringhe). Pesce affumicato (aringa, salmone). Crostacei e frutti di mare. Salsicce, salame, carne secca, prosciutto affumicato, mortadella... Formaggi fermentati e stagionati. Alcolici, vino, birra. Aceto

Istamina: dove si trova e le sue funzioni

L'istamina è prodotta in diverse parti del corpo da vari tipi di cellule, accumulandosi principalmente nei mastociti (cellule del sistema immunitario) e nei basofili (cellule granulari del sangue). Questa sostanza viene rilasciata nell'intestino e attraversa la mucosa intestinale, dove è degradata dall’enzima DAO (diaminossidasi). L'istamina endogena gioca un ruolo chiave

Attività fisica: fondamentale per il benessere del corpo

L'attività fisica è essenziale per il buon funzionamento del nostro organismo. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, si intende per attività fisica "qualunque sforzo esercitato dal sistema muscolo-scheletrico che si traduce in un consumo di energia superiore a quello in condizioni di riposo".  Benefici dell'attività fisicaNumerosi studi dimostrano che un'attività fisica moderata
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